食料危機があなたの食卓を襲う』
将来にわたって飢えることのないように
今、私たちは何をすべきなのか?
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著者 河上多恵子
PHP研究所 PHP Paperbacks
1000円（税込み）
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「食の安全」をいうとき、
あなたは何をどれだけ知っていますか。
●フライドポテトに発がん性物質があるってホント？
●食料自給率39％、穀物自給率27％で日本は大丈夫か
●日本の農民は高齢化、農地は減り続けている
●世界中で食料争奪の戦い
●今こそ、メタボに至った食生活を見直すチャンス
＜目 次＞
■1章 食品に毒性はつきもの？
■2章 食料を輸入に頼る危険
■3章 世界を巻き込む食料争奪戦
■4章 危機的な日本の農業
■5章 若い専業農家の悩み
■6章 自給力を高めるには
■7章 食卓からできること
出版記念 キャンペーン！
7月24日（木） ０：００ 〜 7月30日（水） ２４：００
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